Direction de projet et maitrise d’œuvre – projet de Foodcourt Gare Saint LAZARE
Imaginé par Coca-Cola pour célébrer les 100 ans de la marque en France et en partenariat avec Be Gourmet, le Street Food Market avait pour objectif d’ouvrir ses portes au sein de la Gare Saint-Lazare afin accueillir plus d’un demi-million de visiteurs par an ! Dix stands de street food (dont un éphémère) avec des menus uniques élaborés par des chefs venus du monde entier mais aussi trois espaces bar et une scène pour accueillir de nombreux talents français.
Ouvert à tous, ce lieu devait être l’occasion de découvrir de nouvelles cuisines à la fois simples, créatives et généreuses, mais aussi de partager et d’échanger.
Après 2 ans de travail acharné, la situation sanitaire mondiale a eu raison de ce projet et l’ouverture du Street Food Market a été annulée.